La couronne des rois
- Par Annvie
- 4 janvier, 2015
- Aucun commentaire
En chaque début d’année, il est traditionnel de tirer les rois. Pour cela, nous avons l’habitude de partager une galette des rois. Mais il existe une variante, légère, savoureuse, … Continuer →
Thanksgiving
- Par Annvie
- 4 janvier, 2015
- 2 commentaires
Thanksgiving est une fête américaine incontournable, célébrée par tous les américains, rassemblant les familles plus encore que Noël. Dinde, pain de maïs, sauce aux airelles, purée de patate douce, … Continuer →
Cake aux fruits d’automne
- Par Annvie
- 20 novembre, 2014
- Aucun commentaire
J’apprécie beaucoup le cake aux fruits, vous savez le fameux cake confectionné avec des raisins secs et des fruits confits, moelleux à l’intérieur, croquant à l’extérieur, parfumé et qui … Continuer →
Risotto de petit épeautre aux champignons et Beaufort
- Par Annvie
- 20 novembre, 2014
- Aucun commentaire
Un de mes plats favoris dès l’automne est le risotto. Ce plat n’est pas si compliqué qu’il n’y parait à réaliser et surtout il se décline à l’infini, peut aisément … Continuer →
Profiteroles au chocolat
- Par Annvie
- 30 septembre, 2014
- Aucun commentaire
Suite à mon précédent article sur le livre Pâtisserie : premiers pas de Thomas Feller, reçu gracieusement grâce à l’opération Masse critique de Babelio, j’ai réalisé d’autres desserts, et notamment des … Continuer →
Pâtisserie premier pas – critique de livre
- Par Annvie
- 17 juillet, 2014
- 1 commentaire
J’ai reçu le livre Pâtisserie : premiers pas de Thomas Feller publié par Hachette pratique. Ce livre de la collection L’école de la cuisine présente 50 desserts, des plus … Continuer →
Muffins framboise chocolat blanc et matcha
- Par Annvie
- 23 juin, 2014
- Aucun commentaire
Continuons sur la lancée des muffins avec une recette toute différente de la précédente (ici) : gourmande, raffinée et pourtant simple. Voici les muffins aux framboises, chocolat blanc et … Continuer →
Muffins façon muesli
- Par Annvie
- 18 mai, 2014
- Aucun commentaire
Cette recette concilie la légèreté et la gourmandise des muffins à la richesse et au croustillant du muesli, le tout donne un résultat absolument délicieux ! Ingrédients pour 10 … Continuer →
Mini-cannelés, les clés du succès
- Par Annvie
- 15 mai, 2014
- Aucun commentaire
On m’a gentiment offert à Noël des moules à mini-cannelés. Je trouvais jusqu’alors les cannelés bons, mais pas au point de pousser la curiosité à en faire. Depuis, je dois … Continuer →
Feuilletés rapido pesto
- Par Annvie
- 6 février, 2014
- Aucun commentaire
Des invités de dernière minute ? Un apéro improvisé ? Ces situations ont déjà dû vous arriver. Pour changer des tandems cacahuètes-olives et chips-saucisson, voici une recette de feuilletés au … Continuer →
Commentaires récents