Profiteroles au chocolat
- Par Annvie
- 30 septembre, 2014
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Suite à mon précédent article sur le livre Pâtisserie : premiers pas de Thomas Feller, reçu gracieusement grâce à l’opération Masse critique de Babelio, j’ai réalisé d’autres desserts, et notamment des … Continuer →
Pâtisserie premier pas – critique de livre
- Par Annvie
- 17 juillet, 2014
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J’ai reçu le livre Pâtisserie : premiers pas de Thomas Feller publié par Hachette pratique. Ce livre de la collection L’école de la cuisine présente 50 desserts, des plus … Continuer →
Panna cotta citron bergamote et coulis de framboise
- Par Annvie
- 28 janvier, 2014
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La panna cotta est un dessert à la fois crémeux, léger et frais. Le citron bergamote est un citron jaune et rond, peu acide, au délicieux parfum de bergamote, … Continuer →
Scones aux myrtilles au petit déjeuner
- Par Annvie
- 19 août, 2013
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Prendre le temps au petit déjeuner de faire des scones, un jour de repos, et les déguster encore chaud avec du thé… Voici un plaisir que je me suis … Continuer →
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