Caviar d'aubergine servi avec une grande salade verte, des fruits secs, du jambon de paysx et autres antipastis.

Aubergine, Concombre, Courgette, Poivron, Tomate : 5 légumes, 5 recettes

  Cet été, j’ai privilégié dans mon assiette les légumes de saison, aussi bien crus que cuits, chaud ou froid, selon les températures extérieures. Au programme, tian de légumes au … Continuer →

Un joli décor et une ambiance décontractée

Une soirée au Wanderlust / Cité de la mode et du design

  Profiter de l’été pour déjeuner ou dîner en terrasse, découvrir un lieu étonnant et fêter un événement sont autant de raisons qui m’ont poussées à inviter mon compagnon au … Continuer →

Scones aux myrtilles et thé Grand Yunnan Impérial

Scones aux myrtilles au petit déjeuner

  Prendre le temps au petit déjeuner de faire des scones, un jour de repos, et les déguster encore chaud avec du thé… Voici un plaisir que je me suis … Continuer →

Chutney de pêches

Chutney de pêches

  Afin d’accompagner un plat à base de blancs de poulet et de riz, j’ai réalisé un chutney de pêches. Miel, romarin, moutarde, cornichons, oignons… apportent une note aigre-douce à … Continuer →

Omelette Cubaine

Omelette à la banane comme à Cuba

Une envie de dépaysement, d’une touche d’exotisme ? Voici, avec l’omelette à la banane, un repas simple et complet en provenance directe de Cuba ! Pour l’omelette à la banane, pour … Continuer →