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Le KGB – Kitchen Galerie Bis

  Le KGB – Kitchen Galerie Bis – est le second restaurant du chef William Ledeuil, le premier étant Ze Kitchen Galerie, tous deux sont situés rue des Grands Augustins … Continuer →

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Dans la cuisine de la maison Kaiseki…

Dans moins d’une semaine, je vais avoir la chance de passer derrière le comptoir d’Hisayuki Takeuchi et apprendre avec le grand chef créateur japonais comment confectionner des sushis. Je suis … Continuer →